Cesta
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COLOMBIA
Regiones como Boyacá, Valle del Cauca y Santander han demostrado un potencial creciente para la producción de vinos de calidad, adaptándose a microclimas favorables y experimentando con variedades como Syrah, Cabernet Sauvignon y Moscatel. Gracias a la innovación y el esfuerzo de pequeños productores, el vino colombiano está ganando reconocimiento, combinando tradición y modernidad para ofrecer propuestas únicas en el mundo del vino.
Vino Tinto
Marqués de Punta Larga Cabernet Sauvignon, Nobsa, Boyacá
$133.800 COP
Este vino tinto artesanal ofrece notas dulces y florales, destacándose por su suavidad y equilibrio.
El Marqués de Punta Larga Cabernet Sauvignon es un vino tinto colombiano producido por el viñedo Marqués de Puntalarga, ubicado en Nobsa, en el departamento de Boyacá
Este vino se elabora a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon, conocida por su piel gruesa y resistente, que aporta una estructura tánica notable. Los vinos de esta cepa suelen presentar aromas a frutas negras como grosellas, ciruelas y moras, con notas especiadas y toques de pimienta.
Maridaje recomendado
- Asados de res
- Estofados de cordero
- Queso cheddar añejo
- Queso manchego
- Ragú de ternera
- Lasaña
- Curry de cordero
El Casa Grajales Tinto Seco, Valle del Cauca
$35.000 COP
Es un vino tinto colombiano producido por la bodega Casa Grajales, ubicada en el Valle del Cauca, una región reconocida por su tradición vitivinícola en Colombia.
En nariz, ofrece aromas sutiles a frutos rojos, mientras que en boca se muestra generoso, con un sabor característico que recuerda a los jugos tropicales.
Maridaje recomendado: El Casa Grajales Tinto Seco es versátil y puede acompañar una variedad de platos. Se recomienda especialmente con:
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Carnes rojas: Asados de res y estofados.
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Pasta: Platos con salsas a base de tomate o carnes.
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Quesos: Quesos semicurados o curados.